Il Canto della Vigna – Aglianicone – Cantina Rizzo

24,00

Il Canto della Vigna, aglianicone della Cantina Rizzo di Felitto.

Bottiglia da 0,750 lt.

Disponibile

COD: cantriz01 Categorie: ,

Descrizione

Bottiglia da 0,750 lt.

Uve: aglianicone vitigno autoctono 100%, vino prodotto esclusivamente con uve di aglianicone, provenienti da una vigna costituita da piante di viti autoctone, il clone è stato selezionato da viti secolari di aglianico.

Zona di produzione: terreni ricadenti nell’area di produzione IGT Paestum

Esposizione: terreni collinari a 450 m. s.l.m. a sud

Tipologia di terreno: argilloso / calcareo

Sistema di allevamento: spalliera (guyot)

Densità dell’impianto: 2600 viti ettaro

Resa per ettaro: 35 Q/ettaro – 1,35kg per ceppo

Caratteristiche organolettiche: colore rosso con riflessi porpora, l’odore, intenso è caratterizzato da note di violetta, more e ribes nero, al gusto si presenta pieno con note di violetta e spezie, molto persistente nel finale.

Il produttore

Cantina Rizzo di Felitto ha una storia che viene da lontano. Gianvito Capozzoli ha ereditato dalla madre questa attività ed è stato il primo ad imbottigliare l’Aglianicone in Cilento. E’ un’azienda nata negli anni ’70 che conferiva l’uva alla Cantina Sociale di Castel San Lorenzo.

Nel 1996 Gianvito si laurea in Agraria presso l’Università di Potenza e comincia il suo percorso di apprendistato a Castel San Lorenzo nel ruolo di aiuto enologo. Cantina Rizzo si sviluppa su 6 ettari di vigneto dislocati a Felitto (2 ettari) e a Laurino (4 ettari) e dal 2004 ha cominciato l’attività di produttore.

A Felitto sono presenti impianti di: Aglianicone, Merlot e Taurasi.

A Laurino sono presenti impianti di: Aglianicone, Merlot, Taurasi e anche Fiano.

La prima annata di produzione è stata il 2005 e fino al 2008 l’azienda ha imbottigliato solo i rossi, dal 2008 in avanti si è passati a produrre anche il bianco (Amon, Fiano 100%).
Gianvito ha nel suo Canto della Vigna (Aglianicone in purezza) il suo prodotto di punta, un vino che matura in botti di rovere per 36 mesi.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.